MENUEN
Sprøde croquetter med bechamel og skagenskinke serveret med urtemayo
Svampetoast, sprødt kyllingeskind og rystede tyttebær
Solbærglaserede rødbeder, smørristet boghvede, ostecreme og karse
Langtidsbraiseret velfærdsgris, palmekål, hokkaidogræskar, syltede kastanjer og rødvinssauce
Lun æblekage, karamelsauce, knas og kardemommeis
